Пиццерии Тюмени — более 80 заведений: сетевые («Додо Пицца», «Pizza Mia», «Дядя Дёнер»), итальянские рестораны («Forza», «Pasta»), локальные пекарни, службы доставки. Средний чек: пицца 30 см — 400-800 рублей, 40 см — 600-1 200, комбо (пицца+напиток+десерт) — 700-1 500. Доставка — 30-90 минут, бесплатно от 1 000-1 500. Где самая вкусная пицца и как сэкономить — в этом материале.
Сетевые: стабильное качество, акции, доставка, приложения. Итальянские рестораны: тонкое тесто, свежие ингредиенты, атмосфера, дороже. Локальные пекарни: авторские рецепты, сезонные.
Службы доставки: только доставка (без зала), часто без ресторана. Фудтраки: уличная еда, фестивали. Пиццерии при кафе/барах: дополнительный ассортимент.
Маргарита (30 см): 350-600. Пепперони (30 см): 450-700. Четыре сыра (30 см): 500-850. Комбо (пицца+напиток+десерт): 700-1 500.
Доставка: бесплатно от 1 000-1 500. Наценка: 100-300. Срочная (30 мин): +30%. Напитки: 150-300, десерты 200-400. Акции: «2 пиццы по цене 1», комбо-наборы.
Итальянская классика: «Forza», «Pasta», «Olive», «Ti Amo». Сетевые: «Додо Пицца», «Pizza Mia», «Дядя Дёнер». Доставка: «Яндекс Еда», «Delivery Club», «Самокат».
Локальные: «ПиццаФабрика», «Дядя Пётр», «Пицца Тайм». Пекарни: «Pizzabaker», «Bread & Pizza». Новинки: грузинская, неаполитанская, детройтская пицца.
Мясные: пепперони, ветчина, бекон, курица, колбаса. Сырные: моцарелла, пармезан, дорблю, чеддер. Овощные: грибы, перец, томаты, оливки, лук. Экзотика: ананас, руккола, груша, инжир.
Специальные: морские (креветки, кальмары), острые (халапеньо, чили), сладкие (с шоколадом, фруктами). Веганские: без сыра и мяса.
Отзывы: Яндекс.Карты, 2ГИС, Google Maps. Рейтинг: выше 4.0 — обычно хорошо. Свежесть: тесто не «резиновое», ингредиенты видны. Доставка: 30-60 минут, без опозданий.
Соотношение цена/качество: не самая дешёвая, но и не переплата. Акции: у сетевых есть постоянные (комбо, скидки). Атмосфера: для ресторана — уютно, для доставки — курьер вежливый.
Неаполитанская: тонкое тесто по центру, пышные бортики (корничи). Минимум ингредиентов. Готовится 60-90 секунд при 480°C.
Римская: тонкое хрустящее тесто по всей площади. Больше ингредиентов, чем в неаполитанской. Классика «на каждый день».
Детройтская: прямоугольная, толстое тесто с хрустящими бортиками. Сыр до самого края. Американская классика.
Грузинская: на тонком тесте, много сыра (сулугуни, имеретинский), острая аджика. Специи: хмели-сунели, кориандр.
Кальцоне: закрытая пицца (конверт). Начинка внутри, тесто снаружи. Удобно для еды на ходу.
Тесто: пшеничная мука высшего сорта, вода, дрожжи, соль, оливковое масло. Выдержка 24-72 часа (холодная ферментация).
Соус: томаты (свежие или консервированные), оливковое масло, чеснок, орегано, базилик, соль, сахар.
Сыр: моцарелла (классика), пармезан (для вкуса), дорблю (острый), чеддер (острый), гауда (мягкий), рикотта (нежный).
Мясо: пепперони (острая колбаса), ветчина, бекон, курица, индейка, говядина, колбаса.
Овощи: грибы (шампиньоны, вешенки), перец болгарский, томаты, оливки, лук, руккола, шпинат.
Время: 30-90 минут. Зависит от загрузки кухни, расстояния, времени суток (вечер — дольше).
Стоимость: бесплатно от 1 000-1 500, иначе 100-300. Срочная (30 мин) +30%.
Температура: горячая (+60°C минимум). Если приехала тёплая — жалоба, должны вернуть деньги или привезти новую.
Упаковка: картонная коробка с отверстиями (для пара), пакет, салфетки, иногда соус и приборы.
Курьер: вежливый, в форме, с термосумкой. Оплата: наличными, картой, СБП, Apple Pay.
«2 по цене 1»: на средние и большие пиццы. Лучшее время — четверг-воскресенье.
Комбо-набор: пицца + напиток + десерт/салат. Скидка 20-30%.
Скидка на первый заказ: 20-50% (при регистрации в приложении).
Кэшбэк: 5-10% бонусами за заказ. Оплата бонусами: до 50% от суммы.
День рождения: пицца в подарок или скидка 30-50%. Акция действует 3-7 дней.
Заказ: через приложение (скидки, кэшбэк, история). По телефону (сложнее отследить).
Время: вечер пятницы/субботы — очереди, пицца может приехать холодной. Лучше заказ в 18-19 или в 21-22.
Адрес: точно, с подъездом, этажом, домофоном. Курьер не должен вас искать.
Жалоба: если пицца холодная/невкусная — пишите в поддержку. Большинство возвращают деньги.
Новинки: пробуйте сезонные (тыква осенью, песто летом, грибы весной). Свежие идеи > классика.
Сколько стоит пицца в Тюмени?
Маргарита — 350-600, пепперони — 450-700, четыре сыра — 500-850. Комбо (пицца+напиток+десерт) — 700-1 500.
Где лучшая пицца в Тюмени?
Итальянские рестораны («Forza», «Pasta») — классика. Сетевые («Додо», «Pizza Mia») — стабильное качество и доставка.
Сколько стоит доставка?
Бесплатно от 1 000-1 500. Наценка 100-300 руб. Срочная (30 мин) +30%. Время: 30-90 минут.
Есть ли вегетарианская пицца?
Да, почти везде: «Маргарита», «Овощная», «Вегетарианская». Веганская — реже, но есть (без сыра).
Можно ли заказать на компанию?
Да, акции «2 по цене 1», комбо-наборы. Большие пиццы (40-50 см), пицца-меню на 3-5 человек.
Как хранить пиццу?
В холодильнике до 3 дней. Разогрев: сковорода (5 мин), духовка (10 мин при 180°C), микроволновка (2-3 мин, но теряет хруст).
Уже 7 900+ человек следят за моими обновлениями
Присоединяйся — бесплатно. Актуальное о Тюмени и никакого спама.
🔔 Новые посты — сразу в ленте. Отписаться можно в один клик.